Vi sveliamo un segreto: i patè sono l’ideale per gustare la verdura fresca lavorata artigianalmente durante tutto l’anno. Li realizziamo con l’olio extravergine pugliese, e li usiamo come condimento per ogni portata, o come crema da spalmare su pane e crostini freddi. Quando gli ingredienti sono semplici e genuini, il risultato è stupefacente!
