Cime di rapa

Le cime di rapa sono una delle verdure a foglia verde più apprezzate e usate in Puglia. Chi non ha mai sentito parlare delle famose e buonissime orecchiette con le cime di rapa?

Sulle bruschette

Eppure questo ortaggio saporito e ricco di ferro e disintossicanti, si presta perfettamente a tante interpretazioni e abbinamenti. Sulle bruschette, magari con la burrata locale e un filo d’olio, le cime di rapa sono irresistibili.

Formato

280 g500 g